园林爱好者家园 » 【大家一起来灌水】 » 奶油葡式蛋挞

lanhrui 发表于 2007-10-18 13:37

奶油葡式蛋挞

做法：

高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团。水不要一下子全倒进去，要逐渐添加，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。具体制作见图示：


[align=center][img]http://www.yyeat.com/upimg/070716/11T5MA54201K226.jpg[/img][/align]

lanhrui 发表于 2007-10-18 13:37

[align=center][img]http://www.yyeat.com/upimg/070716/11T5MAL01SR0.jpg[/img][/align]

lanhrui 发表于 2007-10-18 13:38

[img]http://www.yyeat.com/upimg/070716/11T5MB00501cZ6.jpg[/img]

lanhrui 发表于 2007-10-18 13:38

[img]http://www.yyeat.com/upimg/070716/11T5MB311020GB.jpg[/img]

lanhrui 发表于 2007-10-18 13:39

[img]http://www.yyeat.com/upimg/070716/11T5MB5160211964.jpg[/img]

lanhrui 发表于 2007-10-18 13:40

[face43] [face43] 口水。。。。。。。。。

原来如此 发表于 2007-10-18 15:40

呵呵，葡挞确实味道不错的，11月16日澳门美食节过去吃吃澳门的美食……

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